5月27日，鼎泰丰于官方微信公众号发布消息称，因品牌运营调整，鼎泰丰宁波国金中心将于5月28日起停止营业。 根据鼎泰丰官方信息显示该品牌在宁波只有上述一家门店，此番关店后意味着退出宁波市场。 另据官网资料显示，目前鼎泰丰在全国的门店仅剩下14家，分布在上海、广州、杭州、苏州、无锡、深圳等6个城市。（观点网）

5月27日，中山市熊猫里商业体育休闲中心项目正式破土动工。 据悉，该项目以“体育产业+”多元生态体系为核心，总投资1.5亿元，占地约22.73亩，将打造一个集酒店、体育运动中心、特色餐饮、休闲购物多功能于一体的新型文体旅休闲综合体，并为2025年全运会及国际棒垒球赛事提供重要配套支持。（观点网）

现制柠檬茶品牌柠季日前公布出海战略，其在东南亚已签约15家门店，覆盖马来西亚、新加坡、柬埔寨、澳大利亚。柠季创始合伙人汪洁介绍，今年柠季还即将在新加坡、澳洲等国继续扩大其全球门店版图。目前，柠季全国签约门店已超3000家，去年在港开出15家门店。

全球最大体育授权用品零售商Fanatics中国首店将落户广州天环广场，计划于6月正式开幕。据悉，Fanatics成立于1995年，与众多全球知名体育IP保持深度合作。

5月27日，蜜雪集团股价突破新高，达到569港元。自2025年3月上市以来，蜜雪集团股价持续上涨。截至今日10时25分，股价上涨8.1%，成交额达9879万港元。 据大和证券日前发布报告称，基于蜜雪集团独特的规模经济、在大众市场的领先地位以及海外扩张潜力，对公司的增长前景充满信心。 此外，4月京东发起的外卖平台竞争有助于推动蜜雪集团的同店销售，市场对公司的预测持续上调，支撑近期股价表现。（观点网）

5月26日据央视新闻报道，国家市场监管总局就《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》公开征求意见。该征求意见稿包含42条内容，旨在加强连锁餐饮企业的食品安全监管，明确工作原则为分级分类、突出重点、体系管理与风险管控。 规定提出，管理不同数量门店的餐饮服务连锁企业总部的食品安全监督管理工作，分别由省级、市级、县级市场监督管理部门负责。省、市级市场监督管理部门可以根据餐饮服务连锁企业的食品安全风险状况对餐饮服务连锁企业总部、分支机构进行提级管理。（观点网）